公司開展食品中毒應(yīng)急實戰(zhàn)演練
時間：2021-06-25 16:31:54
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為加強職工食品安全意識，提高廣大職工食品事故應(yīng)急救援和自救能力，6月24日，后勤保障部組織開展食品中毒應(yīng)急實戰(zhàn)演練。此次演練主要目的是檢驗工作人員的應(yīng)急處置能力，能否在第一時間進(jìn)入緊急救援狀態(tài)并進(jìn)行現(xiàn)場指揮和應(yīng)急救援。
演練正式開始，公司職工張青在職工食堂就餐期間出現(xiàn)嘔吐，惡心等疑似中毒現(xiàn)象。餐廳管理人員孫克軍及時發(fā)現(xiàn)情況后，立刻向后勤保障部部長即現(xiàn)場指揮董道成去電報告，董道成立刻到達(dá)現(xiàn)場并作出指示：一、相關(guān)人員負(fù)責(zé)將病人吃剩的飯菜和使用的餐具等保留好，以便防疫部門采樣檢查，檢驗，為是否食物中毒提供可靠依據(jù)。二、相關(guān)人員做好現(xiàn)場監(jiān)督和警戒，無關(guān)人員不得靠近。三、立即撥打39422職工醫(yī)院和120救援電話，經(jīng)醫(yī)護(hù)人員現(xiàn)場檢查施救，檢查病人身體狀況無大礙，作簡單應(yīng)急處理，將疑似中毒職工張青攙扶送回家休息。
演練結(jié)束后，董道成同志作總結(jié)講評。他說道：此次演練得到公司各部門大力支持，圓滿完成了食品中毒實戰(zhàn)演練的全部過程，演練過程順利、有序，大大提高了廣大職工應(yīng)急救援處置能力，同時也為食堂工作人員針對中毒應(yīng)急方面提供了實戰(zhàn)經(jīng)驗。今后，我們將加強職工食堂衛(wèi)生和飯菜質(zhì)量監(jiān)督管理，切實為職工用餐安全保駕護(hù)航。
